Zeytinyağı Listenin Zirvesinde!
Sahte Gıda Ürünleri Bakanlık Listelerinde
Bakanlığın açıkladığı listelerde; kahvaltılıklar, süt ürünleri, et ve baharat grubu gibi birçok kategoride hileli ürün tespit ediliyor. Ancak özellikle zeytinyağı, son dönemlerde en çok taklit ve tağşiş yapılan ürün olarak dikkat çekiyor.
Zeytinyağında Sahtekarlık Nasıl Yapılıyor?
Zeytinyağında en yaygın iki sahtekarlık yöntemi öne çıkıyor:
-
Bitkisel Yağ Karıştırma: Zeytinyağına ayçiçek yağı veya mısır yağı gibi bitkisel yağlar eklenerek, ürün hacmi artırılıyor. Bu yöntemle tüketiciler yanıltılıyor.
-
Bitki Tohumu Yağlarıyla Tağşiş: Bazı sahte ürünlerde, farklı bitkilerin tohumlarından elde edilen yağlar zeytinyağına karıştırılarak orijinalmiş gibi satışa sunuluyor.
Tespit Laboratuvarlarda Yapılıyor
Zeytinyağındaki bu hileleri tüketici gözüyle anlamak neredeyse imkânsız. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, gelişmiş laboratuvarlarda yaptığı analizlerle bu sahtekarlıkları ortaya çıkarıyor. Sahte ürünlerin içerikleri tek tek tespit edilerek kamuoyuyla paylaşılıyor.
Tüketicilere Uyarı: Bu Ürünlerden Uzak Durun
Gıda uzmanları, vatandaşların alışveriş yaparken Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı taklit ve tağşiş listelerine dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyor. Sahte ve hileli ürünlerin sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirten uzmanlar, güvenilir markaların tercih edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
