Bu karar sonrası İş Gıda 7,7 milyar TL borçla konkordato ilan etti. Türkiye genelinde faaliyet gösteren 283 KFC ve 254 Pizza Hut şubesi kapatıldı.
Kapatılma Nedeni: Operasyonel Standartların Karşılanamaması
Yum! Brands, fesih gerekçesi olarak İş Gıda’nın operasyonel standartları yerine getirememesini gösterdi. Şirketin Finans ve Franchising Sorumlusu Chris Turner, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Franchise ortaklarımızdan, müşterilerimize yüksek kaliteli deneyimler sunmalarını bekleriz. Ancak İş Gıda, Yum! Brands’ın operasyonel standartlarını karşılayamadı.”
Krediyle Şişen Büyüme, Borç Yükünü Getirdi
Gazeteci Bahadır Özgür’ün analizine göre, İş Gıda’nın çöküşü kontrolsüz kredi temelli büyüme stratejisinin bir sonucu. Şirketin sahibi İlkem Şahin, 2020’de KFC ve Pizza Hut Türkiye operasyonlarını devraldıktan sonra restoran sayısını sadece 1 yıl içinde neredeyse üçe katladı. Ancak bu büyüme düşük faizli kredilere dayandırıldı ve faizlerin yükselmesiyle sistem çöktü.
Holding Almanya’da ve Türkiye’de Hızlı Yatırımlar Yaptı
İş Holding, fast food zincirlerinin dışında Peyman Kuruyemiş, BBS jant üreticisi, Ober-Schmitten kağıt fabrikası, Rhein Main TV ve Purefood gibi birçok firmayı da satın aldı. Ancak bu yatırımların da borçla finanse edilmesi, holdingi büyük bir mali darboğaza soktu.
7.000 Çalışan Mağdur: Maaşlar ve Tazminatlar Ödenmedi
İş Gıda’nın konkordato ilanı, yaklaşık 7 bin çalışanı doğrudan etkiledi.
Ocak ayı maaşları, yıllık izin paraları ve tazminatlar ödenmedi.
Restoran Müdürü Orhan Sarıateş:
“21 yıldır çalışıyorum. Ocak maaşımız ödenmedi, tazminatlar verilmedi.”
Hatice Çiçek (Pizza Hut):
“İş akdimiz feshedilmediği için başka yerde çalışamıyoruz.”
DİSK Genel Başkanı Arzu Çerkezoğlu da çalışanların haklarının korunması için yasal sürecin takipçisi olacaklarını açıkladı.
Kapatılan Şube Sayısı
-
KFC: 283 restoran
-
Pizza Hut: 254 restoran
-
Toplam: 537 şube kapatıldı
Türkiye Fast Food Sektöründe Büyük Darbe
Bu kapanma kararı, Türkiye'deki fast food sektörü için son yılların en büyük darbesi olarak görülüyor. Binlerce çalışan işsiz kalırken, franchise sistemiyle genişlemiş restoran zincirlerinin sürdürülebilirliği tartışmaya açıldı.