Tahinli kurabiye nasıl yapılır işte detaylar..

Kişi Sayısı: 12–14 kişilik
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika

 Malzemeler

  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi

  • 1 su bardağı tahin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3,5 su bardağı un (gerektikçe artırılabilir)
    (200 ml’lik klasik su bardağı kullanılmıştır.)

 Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabına tahin, sıvı yağ, ceviz içi ve pudra şekerini alın. İyice karıştırın.

  2. Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    Çalakalem eseri kime ait Vedat Günyöl kimdir? Çalakalem eseri kime ait Vedat Günyöl kimdir?

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayarak şekil verin.

  4. Yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika, üzeri çatlayıp hafif kızarana kadar pişirin.

  6. Soğumadan tepsiden almayın. Aksi halde dağılabilirler.

 Püf Noktalar

  • Hamur yumuşak olabilir, şekil verirken zorlanırsanız endişe etmeyin, pişince çatlak görüntüsü oluşur.

  • Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

  • İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🧡
Kurabiye gibi ağızda dağılsın mutluluğunuz!